Revisión Ninja Crispi: lo que necesita saber

Ninja Crispi: Introducción

• Capacidad: 3.8L de plato grande, 1.4L más pequeño.
• Lavavajillas seguro: Los componentes principales son seguros para una fácil limpieza.
• Safe de microondas y congelador: Hace que las sobras de la cocina sean súper simples.

A diferencia de los freyers de aire tradicionales, que generalmente son asuntos cuadros como el propio Foodi Foodi Flexdrawer de Ninja o el Slimline Double Stack XL, el Ninja Crispi se parece más a un plato de horno Pyrex con un sombrero elegante.

Y es algo así; Ese elegante sombrero es la unidad de cocción principal y se encuentra sobre un plato de cocina de vidrio tempware para crear alimentos fritos de aire, con muy poca molestia.

He estado usando el Ninja Crispi durante unas semanas, sigue leyendo para mi revisión completa.

Diseño y componentes

• Dos platos de cocción de vidrio tempware
• Cuatro modos de cocina preestablecidos
• Diseño apilable para un fácil almacenamiento

A diferencia de los freyers de aire estándar, el Ninja Crispi utiliza recipientes de vidrio desmontables en lugar de bandejas incorporadas.

El elemento de calefacción, oficialmente conocido como ‘PowerPod’, se clipa en la parte superior de los contenedores, ofreciendo un diseño más modular y portátil. F

Voltee el PowerPod y podrá ver el ventilador de convección y los elementos de cocción.

En la caja encontrará dos platos de vidrio de tempware de borosilicato, 1.4L y 3.8L, que se sientan en soportes de plástico protectores con pies para mantenerlos estables en las superficies (estos bits de plástico no se desprenden, por cierto … no importa cuán duro les obligue a intentarlo, porque no leíste primero el manual).

Estos platos de vidrio no son solo para cocinar, también se pueden usar para servir, y las tapas de clip le permiten almacenar comida para más tarde.

Si necesita platos adicionales, Ninja vende reemplazos por separado por £ 24.99 / £ 34.99. El tamaño en el Reino Unido y los Estados Unidos es en realidad un poco diferente. Los tamaños de 1.4L y 3.8L son los tamaños indicados para el modelo específico del Reino Unido que tenía para la revisión.

En los EE. UU., Los tamaños de los platos se establecen como 4-Qt, 2.5-Qt y 6-cup; Y hay varias configuraciones que puede comprar con PowerPod, y los platos adicionales están disponibles a partir de $ 32.99.

Cualquiera sea el tamaño, toda la cocción se realiza directamente en los contenedores de tempware, con una placa más nítida dentro para ayudar al flujo de aire.

Insertar estas placas es bastante fácil, con esquinas de goma que los detienen cuando están sentados donde deberían, pero sacarlos después de un cocinero puede ser un poco difícil, ya que obviamente se calientan bastante.

El PowerPod se sienta directamente en el plato 1.4L, mientras que el plato más grande requiere un adaptador, que es básicamente un borde que se encuentra entre los dos para ayudarlo a sumar.

Los controles de cocción y una pequeña pantalla se encuentran en la parte superior del PowerPod, que está disponible en tres colores diferentes: verde salvia, piedra y, obtenga esto … ciberespacio.

El ciberespacio, en caso de que te estés preguntando, es azul. En el Reino Unido, Sharkninja solo enumera este color como «azul», que dice mucho.

En uso

Esos controles arriba son simples: obtienes cuatro modos de cocción (asado, alevines, recrispones y mantienes calientes) junto con un temporizador.

No existe un control de temperatura manual, como lo existe con los freeños y máquinas de cocina más tradicionales de Ninja como Woodfire Pro Connect XL.

Eso significa que no hay capacidad para aumentar el calor para una crujiente adicional o bajarlo para cocinar más suave.

Sin embargo, la guía de inicio incluida proporciona tiempos de cocina para un montón de alimentos diferentes, lo que facilita comenzar y, al ser ninja, ya hay una creciente comunidad de usuarios que ofrecen recetas y sugerencias de cocina en línea.

Si planea usar los crispi con frecuencia, invertir en un buen par de pinzas de silicona es un movimiento inteligente. La comida a menudo necesita girar a la mitad del coches, y los artículos más pequeños pueden deslizarse a través de los huecos de placa más nítidos.

Después de cocinar, los platos de tempware pueden ir directamente sobre la mesa y el PowerPod se puede colocar directamente en la parte superior de su cocina sin riesgo de hacer una marca de quemaduras.

Cada componente de los Crispi, excepto el PowerPod, son congeladores, microondas y lavavajillas.

Esto no solo hace que lavar el tiempo un poco menos una tarea, sino que también significa que el almacenamiento y la cocción de las sobras son igualmente fácil.

Sobre eso, descubrí que el modo de recrisco en realidad funciona mejor que mi opción habitual de golpear los restos de la cena en el microondas cuando se siente picante, más sobre eso en un momento.

El almacenamiento también es sencillo, con el plato más pequeño que se ajusta dentro del más grande y el powerpod apilamiento perfectamente en la parte superior.

Actuación

• Excelentes resultados de cocina
• El almacenamiento de alimentos funciona bien, pero no para artículos nítidos
• Genial para recalentar las sobras

A pesar de su configuración más simple, el Ninja Crispi ofrece un excelente rendimiento de cocción de freyer.

Comencé con el obvio forraje de aire de aire y descubrí que, a pesar de la falta de control de temperatura, papas fritas y cosas como pepitas, o pescado o pollo empanado cocinado uniformemente, aunque tardaron un poco más que en una freidora estándar.

Tomé las cosas un poco más lejos probando algunas de las recetas sugeridas en las guías de Crispi.

Primero, hice un poco de tofu y brócoli teriyaki, que adquirió el sabor del aceite de sésamo y la soja que agregué, y salí súper crujiente pero no secado.

A continuación, hice un atún «Toastie», que es lo que los británicos llamamos un queso a la parrilla.

Incluso lo jazzé empapando el pan en huevo primero, y los resultados fueron maravillosos y la limpieza, en comparación con cuando hago lo mismo usando una prensa de Panini, era mucho más simple.

Una ventaja del diseño de vidrio es la visibilidad, puede ver que su comida se cocina sin tener que abrir la freidora y perder calor. Esto me ayudó a evitar cocinar artículos como el brócoli, que cocinó más rápido que el tofu, y vigilando cuán derretido estaba el queso en el medio de mi tostado:

Para el modo asado, creo que es una versión un poco menos caliente/soplada de la freidora de aire. Realmente no lo he usado mucho si soy sincero, aunque lo usé para hacer un simple horneado de pasta, y funcionó bien, no es necesario la placa más nítida para cosas como esta.

Con el modo de reclusión, también he tomado para usar los crispi para calentar las sobras que en realidad no estaban cocinadas en los crispi.

Pizza sobrante, los restos de pollo biryani mezclados con algunas cucharadas de Tarka Dhal, e incluso un poco de salteado han salido fresco, y posiblemente mucho mejor, de lo que lo harían si hubiera usado el microondas.

Pensamientos finales

El Ninja Crispi es diferente a cualquier otra cosa en el mercado. Si tiene espacio para una freidora de aire tradicional y desea más control de temperatura o modos de cocción adicionales, podría estar mejor con un modelo más convencional.

Pero si el espacio es apretado, desea la flexibilidad de cocinar en platos separados, o necesita algo súper simple de usar, el Crispi se destaca como una de las freidoras de aire más versátiles que he probado.

Cómo probamos

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Preguntas frecuentes

Ninja crispi: especificaciones